Hoy recibimos a los alumnos de la cátedra de Extensión y Sociología Rural de la facultad de Ingeniería Agronómica de la UNSJ.
El grupo dirigido por su profesor, el Ing. Rodrigo Espíndola, está formado por alumnos de segundo y tercer año de la carrera. Cumpliendo con el objetivo de la visita, de tener contacto con el sector semillero hortícola, se visitó el proceso y guarda de bulbos, ensayos de respuesta varietal, cultivos de bulbos para multiplicación y cultivos de producción de semilla.
El Ing. Mauro Manini, responsable técnico de producción a campo, profundizó en los aspectos técnicos del cultivo, la variabilidad genética y en los factores que influyen en los rendimientos.
Durante el encuentro se hizo especial hincapié en el enfoque de sistemas, identificando los subsistemas, las partes intervinientes y la dinámica de intercambio y cooperación en la cadena de producción de semillas.